Zertifizierte Qualität

Basis für die hervorragende Qualität der Bio-Produkte ist unter anderem die Einhaltung der Produktionsrichtlinien für den ökologischen Landbau, welche das Unternehmen bei den jährlichen Prüfungen auch 2008 wieder nachweisen konnte.

Ohne die Zertifikate könnten die Produkte nicht als ökologisch erzeugte Lebensmittel verkauft werden. Dennoch legt das Unternehmen seinen Augenmerk nicht in erster Linie auf Ernte und Erträge, sondern auf die Wasserwerte: Denn die Ackerflächen fungieren als Puffer zwischen den Wasserentnahmestellen und den konventionell arbeitenden Landwirtschaftsbetrieben.